Semi Ruta - Venditasemionline.it

Annuale. Pianta alta 50 cm. Si ottiene un infuso che oltre ad essere gradevole, ha proprietà sedative.

Il cappero è un piccolo o suffrutice ramificato a portamento prostrato-ricadente. Della pianta si consumano i boccioli detti capperi, e più raramente i frutti, noti come cucunci. Entrambi si conservano sott'olio, sotto aceto o sotto sale.

Le foglie, molto simili a quelle del prezzemolo, vengono utilizzate come condimento. Altezza cm 40-50.

Biennale. Si utilizzano i semi nella preparazione di carni insaccate, pasticceria e liquoristica. L'infuso ha proprietà medicinali. Altezza cm 50.

Pianta annuale alta cm 15. Le giovani foglie dal gusto piccante che trovano impiego per aromatizzare insalate, minestre e carni. Indicato nei disturbi della digestione.

Pianta erbacea perenne acquatica strisciante.
Si usano le cime dei germogli e le foglie per aromatizzare insalate.

Perenne, alt.80-100, fusto eretto, molto ramificato, fiori giallicci. Tutta la pianta è glabra ed ha un odore intenso e gradevole che ricorda molto quello del sedano e del finocchio. le foglie e la sommità fiorite vengono impiegate nella preparazione di insalate e salse.

Foglie lunghe e vuote, di colore verde, a fascio, che tritate sono usate per condire a salse ed insalate: Posson osostituire l'aroma di pollo e cipolla. Altezza cm 25-30.

La pimpinella è una pianta erbacea perenne originaria dell'Inghilterra, oggi diffusa anche in Europa e in America. I suoi fusti, sottili e lisci, sono alti sino a 60 cm; le sue foglie, imparipennate, sono formate da fagioline più piccole, ovali con margine dentato. I fiori si riuniscono in spighe di colore verde o porpora. Ha proprietà aromatizzanti, digestive, aniemorroidali e astringenti.

Ottima sia consumata da sola sia mista con le insalate per misticanze, l'Erba Stella è ricca di vitamina C, A e sali minerali.

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Pianta erbace, rustica, perenne, dal profumo intenso . Si utilizzano le sue foglie fresche per insaporirele pietanze o prepreparare l'autentico mojito cubano, oppure essiccate per gli infusi. Si consiglIa la raccolta PRIMA della fioritura.

Con i suoi fiori, le api producono un ottimo miele.

Perenne. Pianta alta 90 cm. a cespuglio, con foglie a forma di spiga. Essenza ottima usata in prodotti farmaceutici e profumeria.

Annuale. Pianta alta 40 cm con foglie di colore verde pallido e rotonde che danno aroma molto intenso. Viene usata per dare un ottimo profumo a piatti di verdura e di carne.

Le foglie ed i fiori della malva,hanno proprieta' calmanti e rinfrescanti.

Pianta alta 50 cm. Le foglie sono di colore verde pallido ed hanno un profumo simile al limone. Si usano per aromatizzare diversi piatti in cucina. Indicata nei disturbi nervosi, nelle emicranie e nell'insonnia.

Semi Menta

Perenne. Pianta alta 60 cm le cui foglie essiccate vengono usate per dare aroma a molti piatti in cucina.

Il Rabarbaro è utilizzato per bibite tonico-purgative.

Le radici e le foglie del Raperonzolo si usano crude in insalate e cotte per zuppe e risotti.

Perenne. Pianta alta 100 cm le cui foglie sono di colore scuro. Viene utilizzato per condire numerosi piatti in cucina. Produce piccoli fiori di colore lilla.

Annuale. Pianta erbacea utilizzata per ridurre i disturbi a carico delle vie respiratorie, nell'insonnia, come calmante e come analgesico.

Perenne, alt. cm 70-80, sempreverde, foglie glabre, fiori piccoli, gialli. Ha un odore penetrante e amaro, sgradevole a molti. Si usa la pianta intera, seccata, per dare aroma alla grappa. E' impiegata anche in medicina.

Perenne. Pianta alta 60 cm di profumo penetrante. Viene usata per dare aroma a molti piatti in cucina ed in erboristeria.

La senape è una pianta erbacea annuale a fusto eretto dotata di gambi glabri, arrotondati, robusti e ben ramificati; l'altezza di quest'erba varia da poche decine di centimetri a ben oltre un metro. Sviluppa un frutto che contiene numerosissimi semi da cui si ricava la famosa salsa di condimento, dal sapore tipicamente aspro e piccante.

Le foglie tenere cotte vengono utilizzate per la preparazione di zuppe, risotti, sughi e frittate.

Perenne. Pianta alta 20 cm. Le foglie fortemente dentellate possono essere consumate sia crude in insalata che cotte. Ha forte azione diuretica.

Perenne. Pianta alta 20 cm. Le foglie fortemente dentellate possono essere consumate sia crude in insalata che cotte. Proprietà: ha forte azione diuretica.

Biennale-Perenne. Pianta alta 30 cm dal profumo intenso e penetrante. Viene usata per dare aroma in cucina. Il distillato è impiegato nei liquori ed in medicina.

Pianta erbacea perenne con aroma simile al prezzemolo e con fusto eretto, ramoso e cosparso di peli densi alla base e lunghi e sparsi in alto che raggiunge l'altezza di 1,50 m. folgioline uguali tra loro della dimensione di 1,5 cm, ovate, lobate e crenate e infiorescenze bianche.